カテゴリー：食･観光

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  • 2021/6/11
  • 食･観光
  • さーきー

  和漢薬膳師芸人・さーきーの医食同源！③薬膳の「気」って何？

  　はいたい！沖縄でお笑い芸人をしています！スズカーサーキットさーきーです！　薬膳を作る上でとても大切な「気・血・水」の考え方。今回はその中でも「気」について詳しく紹介していきますよー！「疲れやすさ」や「だるさ」…
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  • 2021/5/31
  • 食･観光
  • さーきー

  和漢薬膳師芸人・さーきーの医食同源！②未病で溢れる沖縄県民

  　はいたい！沖縄でお笑い芸人をやっています！スズカーサーキットさーきーです！　今回は、和漢薬剤師を資格を持つさーきーが、“体の乱れを整える”薬膳の考え方を紹介していきますよ〜！お酒が大好きな人は特に注目です！ …
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  • 2021/5/20
  • 食･観光
  • さーきー

  和漢薬膳師芸人・さーきーの医食同源！①意外と身近な薬膳の世界

  　はいたい！初めまして！スズカーサーキットという女性お笑いコンビでツッコミを担当しています。さーきーと申します！よろしくお願いします！ 　突然ですが、皆さんは「薬膳」と聞いてどんなイメージを持ちますか？ …
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  • 2021/5/18
  • 食･観光
  • ナガハマ ヒロキ

  11店30メニュー 動くフードコート「tototola.okinawa」

  　テイクアウトや配達など、外食に変わって「中食」の需要が高まる中、有限会社池田食品（瑞慶覧宏至代表、西原町）は5月から、県内さまざまな飲食店の看板メニューを一括して販売するフードカー「tototola.okin…
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  • 2021/5/12
  • 食･観光
  • 安里 三奈美

  ラーメン不毛の地・ボリビアに本格店上陸 県系3世の神谷さん

  　ボリビアの第二の都市と呼ばれる商業都市・サンタクルス市でラーメン専門店「Miso Restoramen」を開業し、日本文化を伝えているのは店主の神谷あきらさん（42）。数年前までボリビアには、日本料理といえば…
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  • 2021/5/7
  • 食･観光
  • 片岡由衣

  石垣島、五感で楽しむ植物園「石垣島サイエンスガーデン」

  　年々訪れる人が増えている注目の”手づくり”植物園が石垣島にある。パッションフルーツをはじめとしたフルーツの生産と加工、販売を約30年以上続ける株式会社川平ファームが運営する「石垣島サイエンスガーデン」だ。　約…
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  • 2021/5/3
  • 食･観光
  • 長濱 良起

  県内カフェ４店舗、台北で商品展開 商業中心地にセレクトショップ

  　沖縄県内の人気店のコーヒーやお茶が、台湾にいながらにして楽しめる“飲み物のセレクトショップ”「drink like a local（根本在旅行）」が4月26日、台北市内にオープンした。県内4店舗の商品…
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  • 2021/4/30
  • 食･観光
  • 野添 博雅

  大宜味産の日本そばブランド化へ 10年“隠れていた”地域資源

  　大宜味村で地元産の日本そば「大宜味産和そば」のブランド化が進められている。4月29日に第一弾として、道の駅おおぎみ（大宜味村津波）のレストランに「大宜味産和そば」がメニューとして加わった。5月上旬には、土産用…
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  • 2021/3/24
  • 食･観光
  • 片岡由衣

  日本最南端の海開き！　竹富島は早くも夏、初泳ぎを楽しむ

  　勢いよく海に駆けていく子ども達の姿に、ひと足早い夏のはじまりを実感する。「日本最南端！八重山の海びらき2021in竹富島」（八重山ビジターズビューロー主催）が3月20日（土）に竹富島のコンドイ浜で行われた。 …
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  • 2021/3/21
  • 食･観光
  • 真栄城 潤一

  食べ物は“悪もの”じゃない　正しい知識で「食選力」身に付ける食育動画

  「日々の食生活の中で、カップラーメンや清涼飲料水を口にすることがあります。カップ麺、美味しいですよね。食べてもいいんですよ。ただし、塩分や糖分などの成分について分かって食べてほしい。知っていたら、そもそも食べ方…