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ナガハマ ヒロキ一覧
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沖縄でできたワインのパイン！完成の秘訣は「人口的な冬」
名護パイナップルワイナリー（沖縄県名護市）で作られている、パインワインの数々。赤でも白でもない、果実由来の美しい黄金色が目を惹く。本来、醸造は寒冷地域が適しており沖縄では不向きだったが、冷却技術の進化によって… -
初恋クロマニヨン 「ネタは生命線」 沖縄賞レース覇者の緻密な戦略
漫才とコントの合計点で優勝者を決める、沖縄のお笑い総合王者決定戦「エッカ石油お笑いバイアスロン2021」（主催・琉球朝日放送）で2度目の優勝を果たし、9代目王者に輝いたトリオ「初恋クロマニヨン」。過去… -
シルクドゥソレイユからオクラ栽培に大転身 舞台と農家の共通点
縄跳びをしながらアクロバティックなアクションで観客を魅せる「ダブルダッチ」。 宜野湾市出身のMASA（本名：橋本昌和）さんは、この技を極め、世界的なエンターテインメントであるシルク・ドゥ・ソレイユの一員として… -
沖縄に特化したECモール「TODOQ」開始へ 時間的ハンデを解消
沖縄のオンライン経済圏の構築・発展を目指す「イノベスタ株式会社」（浦添市、根路銘一亮代表）は、県内に特化したオンラインショッピングモール「TODOQ（トドキュー）」を10月1日にリリースする。従来の通販事業だ… -
沖縄伝統の木造船「サバニ」 最年少職人が文化を繋ぎ続ける理由
琉球王朝時代の丸木舟にルーツを持ち、現代まで脈々と受け継がれている、木造帆掛け船のサバニ。一時期の需要の低下で職人の高齢化が進むなか、自らのルーツである大宜味村に移り住み、金属を一切使わない工法で造船… -
農場長はお笑い芸人 生ゴミから生態エコシステムを完結 今帰仁クガニファーム
株式会社クガニ（上間宏明代表、今帰仁村）が運営する「クガニファーム」。ここでは、生産活動の中で排出物を極力発生させない‘ゼロエミッション’の実現を目指す。運営会社の基幹事業であるゴミ収集業から継続的に… -
11店30メニュー 動くフードコート「tototola.okinawa」
テイクアウトや配達など、外食に変わって「中食」の需要が高まる中、有限会社池田食品（瑞慶覧宏至代表、西原町）は5月から、県内さまざまな飲食店の看板メニューを一括して販売するフードカー「tototola.okin… -
FEC、国際通りに配信スタジオ 芸人活躍新時代 一般利用も
今年旗揚げ28年目を迎える有限会社FECオフィス（那覇市、山城智二代表）が今月、自社と隣接するスペースで、動画配信・録音専用スタジオの「国際通りバサナイスタジオ」を開設した。コロナ禍で観客を集めての公演が厳し… -
遠隔ロボ操作で障がい者就労が変わる！3社合同で実証実験
障がいを持つ人が自宅や就労施設内からロボットをリモート操作することで、飲食業やサービス業などで活用してもらおうと、株式会社プラズマ（糸満市、飯塚悟代表）、沖縄セルラー電話株式会社（那覇市、湯淺英雄代表）、H2… -
チョコ「OCA」県内展開 ベトナムカカオ産業へ適正還元の恩返し
2月14日はバレンタインデー。華やぐ一日の影で、チョコレートの原料となるカカオ栽培は、重労働にも関わらず卸値を安く叩かれ、持続的な農家運営が難しい現状がある。 「農家へ利益を残し、地元の産業を活気づけ…
