２０２２年度の完成を目指し、「那覇市第一牧志公設市場」の安全祈願式が１０月１９日に那覇市松尾の新市場建設現場で開かれた。牧志公設市場の各店舗は昨年７月から、建て替え作業が行われる市場から約１００mほど離れた場所にある「にぎわい広場」に一時移転し、仮設市場で営業している。祈願式には城間幹子那覇市長はじめ、市関係者、市場組合の関係者らが参加。県内の食材が一同に集まる「沖縄の台所」の１日も早い完成と、工事の安全を願った。

２２年４月に新市場営業再開

　牧志公設市場は１９５０年に開業し、１９７２年に建て替えられたが、建物と設備の老朽化のため、再び建て替えを行うこととなった。市場には沖縄近海のカラフルな魚や、県産の牛、豚、鳥などの畜産物、そのほかにもかまぼこや島豆腐、漬物や調味料など、沖縄の食材が並ぶ。２階には複数の食堂があり、沖縄料理を楽しめるほか、１階で買った食材を調理してもらえる「持ち上げ制度」も観光客に人気だ。現在の仮設市場でもこのシステムは継続している。

　仮設市場の営業は２０２２年３月３１日までで、同年４月１日からは建て替えられた新市場での営業が再会される予定だ。新市場は地上３階建てで、１階では精肉や鮮魚などの販売店舗、２階には食堂や軽食スペース、３階に料理体験教室などが入居する予定となっている。