日本最大級の「食」の商談会、「11th沖縄大交易会2023」が16日、沖縄県宜野湾市の沖縄コンベンションセンターで開幕した。沖縄を含め全国各地から195社が参加し、バイヤーも国内外から多く訪れている。開催は17日まで。　

　この商談会は、東アジアの中心に位置する沖縄の地理的な優位性を活かし、国際物流貨物のネットワーク構築と拡大を目指すもの。会場に設けられたブースでは、バイヤーとサプライヤーが熱心に商談する姿が見られた。

　また、商談ブース以外にも企業が展示を行うスペースもあり、出展した企業がバイヤーに商品を紹介していた。沖縄県内の離島で作られた商品を紹介する「みらいおきなわ」の担当者は「沖縄本島にはない商品も多いので、興味を持ってもらっている」と手応えを語った。

　また、調味料を販売している「島唐食品」の中嶋哲也社長は、「万能調味料で人気がある。大交易会から世界につながっていきたい」と強調した。何度も参加しているという「浜口水産」の濵口美由紀代表は「（大交易会に）出てくる度に、声を掛けてくれる人が多くいる。本当に人と人をつなぐ場所」と力を込めた。